Меню Рубрики
  • Бизнес на клубнике

    Бизнес на клубнике

    Домашняя клубника, выращенная на огороде в селе, всегда будет цениться выше чем «привозная». Но какие сорта на практике подходят лучше всего для рынка свежей ягоды? Как правильно организовать клубничный бизнес в селе? Практические советы по выращиванию сладкой ягоды.

Макро- и микроэлементы в жизни растений

Макроэлементы (азот, фосфор, калий — NPK) необходимы растениям в большом количестве. Недостаток NPK- элементов также опасен, как и их переизбыток.

Азот N

Один из самых главных элементов питания для растений. Азот входит в состав белков, аминокислот, витаминов и отвечает за рост и урожайность. Усваивается растениями только после соединения его с другими хим. элементами (исключение бобовые).

Недостаток азота

Рост растений замедляется, побеги становятся тонкие, листья мелкие бледно- зеленного цвета (иногда с оранжевыми и красными оттенками). Изменение цвета начинается с жилок старых и нижних листьев, и растение может их сбросить преждевременно. Плоды плохо развиваются, мельчают и могут осыпаться. При дефиците перемещается из старых клеток в молодые.
Азот вносят в первой половине роста растения (весна-лето).

Часто естественное старение листьев путают с недостатком элемента N. У старых листьев сразу желтеет пластинка, а жилки остаются зеленого цвета. Листовой аппарат может желтеть также при длительном отсутствии осадков.

Переизбыток азота

Кончики листьев скручиваются, пластинка может покрываться коричневыми пятнами. Побеги становятся чрезмерно толстыми (говорят, растение «жирует»). Растение плохо противостоит болезням, вредителям и внешним природным факторам. Плоды становятся не пригодны к хранению и в них больше накапливается нитратов. При сильном минеральном отравлении растение может погибнуть!

Азот влияет на рост растения (почек, побегов), опыление и завязь, рост плода в начальной стадии.

Азотные удобрения: амиачная селитра, мочевина (карбамид), сернокислый аммоний (сульфат аммония).

Фосфор P

Фосфор влияет на развитие корневой системы, противостояние болезням и низким температурам, качество плодов.

Недостаток фосфора
Растение заметно отстает в росте и развитии. Листья темно-зеленые с бронзовыми, пурпурными или фиолетово-красными оттенками. На пластинках могут появляться темные пятна, а кончики подсыхать и завертываются вверх.

Переизбыток фосфора
Растение перестает усваивать микроэлементы и начинает болеть (хлороз-нарушение фотосинтеза). Листья желтеют, покрываются наростами и преждевременно опадают.

Фосфорные удобрения: cуперфосфат.

Калий К

Калий влияет на морозоустойчивость растений, устойчивость к заболеваниям и обезвоживанию, цветение и развитие бутонов, содержанием сахаров и качество плодов.

Недостаток калия
У растения наблюдается слабый рост и замедляется развитие. Симптомы дефицита калия чаще проявляются в середине вегетационного периода.
Листовая пластинка деформируется (морщинистость, курчавость), а края засыхают и завертываются вниз. Корневые волоски перестают образовываться, корни сильно ветвятся и рост замедляется. Зимостойкость растения резко снижается.

Переизбыток калия
Растение плохо усваивает азот и микроэлементы. Листья вытягиваются и светлеют, позже на них появляются мозаичные пятна.

Калийные удобрения: хлористый калий, калийная соль, сульфат калия.

Мезо- и микроэлементы

Сера(S) — необходима растению для поглощения азота, дыхания, синтеза белков, обмена веществ и энергии. При гибели корневой системы в условиях нехватки кислорода (например, при затоплении) распадается с образованием сероводорода, который ядовит для корня. Требуется в небольшом количестве и, как правило, в дождевой воде серы достаточно для растения.

При недостатке серы растение отстает в развитии, стебли становиться вытянутыми и тонкими. Нехватка S в первую очередь отражается на молодых листьях. Хлороз начинается с прожилок, листовой аппарат может принимать красно-фиолетовый оттенок

Бор(B). Поглощение кальция напрямую связано с наличием этого микроэлемента. Влияет на количество сахаров и витамина С в плодах.

Недостаток бора пагубно влияет на прорастание пыльцы и завязи. Плоды становятся склонны к растрескиванию и болезням. Точки роста и корни растения заметно отстают в развитии. Молодые листья становятся курчавыми и бледными. Наблюдается усиленное развитие тонких боковых побегов. Необходим в течении всего периода роста растения.Переизбыток может быстро убить корневую систему.

Магний(Mn). Принимает участие в образовании хлорофилла и дыхании растения. Поглощение тесно связано с наличием фосфора в доступной форме.
При дефиците Mn ткань между жилками желтеет (пятнистый хлоро¬з).

Кальций(K). Выступает в растениях в роли строительного материала. Как правило, в почве содержится в достаточном количестве, но поглощение напрямую зависит от наличия бора.

Медь(Cu). Стимулирует рост растение и энергию прорастания семян.
При высокой концентрации азота в почве потребность растений в меди возрастает.
При дефиците у растений развивается хлороз, листья закручиваются, кончики белеют и засыхают. Чаще всего недостаток меди отмечается на песчаных почвах.
Избыток меди вызывает затруднение в поглощении фосфора из почвы.

Железо(Fe). Участвует в образовании хлорофилла, активизирует дыхание и обмен веществ. При увеличении интенсивности свете потребность растения в железе возрастает.
При недостатке развивается хлороз (листья желтеют, причем сами жилки остаются зелеными). Но в тоже время большие дозы железа губительны для растения.

Марганец(Mn). Принимает участие в фотосинтезе, образовании хлорофилла и дыхании корней. Способствует усвоению азота.
При дефиците снижается урожайность и устойчивость к заболеваниям, а рост корней замедляется.

Цинк(Zn). Повышает устойчивость растения к засухе и болезням.
Особенно цинк необходим при внесении большого количества фосфора в почву.
При недостатке развитие растения замедляется, отмирают старые листья, мало закладывается плодовых почек. Избыток цинка нарушает процесс поглощение железа, что приводит к хлорозу.

Молибден(Mo). Влияет на азотный обмен и поглощение кальция.
Дефицит часто наблюдается на кислых почвах (рН ниже 5,2). При недостатке у растений накапливаются нитраты, замедляется рост и на листьях появляется крапчатость.

Кобальт. Способствует накоплению хлорофилла в листьях, увеличивает интенсивность дыхания, стимулирует рост растений.

Кремний. Влияет на прочность стебля, силу цветения и энергию завязи.

Йод. Отвечает за иммунитет растения, является природным антисептиком.

Фотосинтез (процесс производства пищи) — образования органических веществ (углеводы: сахара и крахмал; аминокислоты: из них строятся белки; жирные кислоты) из углекислого газа (СО2) и воды на свету. У всех наземных растений в процессе фотосинтеза выделяется кислород.

Хлорофилл — зелёный пигмент в растениях, который участвует в фотосинтезе.