Меню Рубрики
  • Бизнес на клубнике

    Бизнес на клубнике

    Домашняя клубника, выращенная на огороде в селе, всегда будет цениться выше чем «привозная». Но какие сорта на практике подходят лучше всего для рынка свежей ягоды? Как правильно организовать клубничный бизнес в селе? Практические советы по выращиванию сладкой ягоды.

Опыт выращивания клубники: сорта, посадка и уход

Вопрос от Александры: Пожалуйста, подскажите правильно ли я хочу обработать клубнику: фуфанон+ ридомил+ топаз? Прочитала в газете такой вот совет. И нужно ли через неделю обрабатывать свитчем? У вас о нем читала. Эти препараты все есть сейчас у меня. Сейчас клубничка начала рост, кое-где начинают появляться бутоны.

Ещё хотела спросить, какие особые обработки на маточнике клубники нужно проводить? Где почитать можно?

Ответ: Фуфанон, ридомил и топаз многие используют на клубнике от болезней и вредителей. Здесь у каждого садовода свои рецепты. Свитч – очень хороший препарат против гнили на ягоде.

На своем маточнике я:

1. Удалял, по возможности бутоны, чтобы стимулировать рост розеток.

2. Ягоду с участка не брал.

3. Весной — первая обработка от клеща (Энвидор) + ПЛАНТАФОЛ (удобрение )

4. Перед цветением – Квадрис+ ПЛАНТАФОЛ

5. Смотрим состояние плантации. Если особо болезни и вредители не атакуют, то следующая профилактическая обработка примерно во второй половине лета: от клеща – Актофит 1-2 обработки (биопрепарат, не смешивать с химпрепаратами), от пятнистостей Фалькон + ПЛАНТАФОЛ.

6. Осенью — Квадрис+ ПЛАНТАФОЛ, через время Ридомил + ПЛАНТАФОЛ

СЕКРЕТЫ ВСЕЙ ТЕХНОЛОГИИ ВЫРАЩИВАНИЯ КЛУБНИКИ

ВЫРАЩИВАНИЕ РАССАДЫ И САЖЕНЦЕВ КЛУБНИКИ В ДОМАШНИХ УСЛОВИЯХ

ОСНОВНЫЕ БОЛЕЗНИ КЛУБНИКИ

https://www.biznesselo.com/dlya-zhitelej-sela/zashita-rastenij/bolezni-klubniki-zemlyaniki-i-ikh-lechenie/

ПРЕПАРАТЫ ПРОТИВ КЛЕЩА В САДУ

https://www.biznesselo.com/dlya-zhitelej-sela/zashita-rastenij/mery-borby-s-kleshami/

ГРАФИК ОБРАБОТОК КЛУБНИКИ SYNGENTA

https://www.biznesselo.com/dlya-zhitelej-sela/zashita-rastenij/kalendarnyj-plan-rabot-po-zashchite-klubniki/

ОБРАБОТКА КЛУБНИКИ (ВЕСНА-ОСЕНЬ)

https://www.biznesselo.com/dlya-zhitelej-sela/zashita-rastenij/obrabotka-klubniki/

ОСНОВНЫЕ ВРЕДИТЕЛИ КЛУБНИКИ

https://www.biznesselo.com/dlya-zhitelej-sela/zashita-rastenij/vrediteli-klubniki-zemlyaniki-i-borba-s-nim/


Вопрос от Александры: Здравствуйте, пожалуйста, напишите как приготовить раствор в котором замачивать нужно будет рассаду. Вы часто пишите,что гумат, фундазол и маршал. Какие пропорции? Всё вместе смешиваете? Может глупый вопрос,но я новичок в выращивании клубники, а рассады много наросло прошлым летом.

Ответ: Я бы использовал только гумат, примерно 100 г на 1 л воды. Замочить в этом растворе на несколько часов корневую систему клубники. Перед этим обрезать с саженца все сухие и больные листья, оставить 2-3 красивых зеленных листочка. С фундазолом и маршалом нужно быть очень осторожно. Использовать в крайних случаях, когда корни растения поражены заболеваниями. И в это время сорт очень ценный для вас и нет здоровой рассады.

Задавайте вопросы по возможности буду отвечать. А глупых вопросов для меня не бывает. Удачи Вам, Александра!


Вопрос от Александры: Здравствуйте, опять обращаюсь к вам за помощью. Купила в этом году саженцы клубники в одном питомнике . Приехали кустики с очень короткими корнями. Посадила, выхаживала. Когда стали отрастать новые листочки заметила что некоторые из них с утолщенные и стволиками и как бы крутятся. Поняла, что это нематода! Выкопала эти кусты, пролила лунки кипятком и водой с йодом или марганцовкой. Но вот прошло примерно три недели и опять больной куст!!!! У нас был чистый участок. А теперь такая вот беда! Неужели нельзя справиться с этой проблемой если она месяц назад появилась? Пожалуйста подскажите как правильно дальше действовать? Больной куст ещё не выкопала.

Ответ: У себя на участке не сталкивался с этой проблеме на клубнике. Но, вы все правильно сделали касательно водной термотерапии — это первая помощь. Популяция паразита достигает своего максимума примерно в период плодоношения земляники, а затем снижается. Осенью в период роста молодых розетках нематода концентрируется на молодых саженцах и так распространяться через посадочный материал.

Большинство источников информации настаивают на удалении больных растений с участка, и в последующие 3-4 года советуют не выращивать клубнику. На этом месте лучше высадить горчицу, бархатцы, календулу или другие растения. Для борьбы с земляничными нематодами используют биопрепараты: Аверком, Нематофагин. Но возможно ли полностью избавиться от этого вредителя указанными способами? Вопрос до конца не изучен и остается открытым.

Чтобы сделал я. С удаление и последующим сжиганием вариант понятен. Но предположим, что сорт очень редкий и достался мне в количестве нескольких саженцев.

1.Удаляют все поврежденные листья.

2. Обязательно приобретаю Аверком. Можно заказать еще Нематофагин как дополнительная защита корневой системы, но это не обязательно.

3. Дожидаюсь плодоношения. И еще раз убеждаюсь, что сорт действительно очень стоящий и его необходимо сохранить на участке.

4. После плодоношения состригаю всю листву на клубнике, при этом сохраняю сердечко куста (здесь будут проявлять молодые листочки). Листья сгребаю и выношу подальше с участка. По «клубничным пенькам» и по почве вокруг провожу опрыскивание биопрепаратом Аверком земляничной нематоды (40 мл/10 воды).

4. Через несколько дней провожу прикорневой полив. После, когда почва немного подсохнет, делаю колышком множество проколов вокруг корневой системы глубиной 15-20 см и поливаю весь куст с лейки раствором Нематофагин (100 — 300 мл препарата / 10 л воды) или раствором Аверком (100 мл/10 л воды )

5. После появления молодых листочков провожу повторное опрыскивания куста биопрепаратом Аверком (20 мл/5 воды).

Более радикальный вариант спасения клубники от нематоды.

Проделываю 1-2-3 пункт.

4. Выкапываю полностью куст клубники с максимально возможным комом земли вокруг корней.

5. Выношу растение подальше с участка и освобождаю корневую систему с почвы (отряхиваю).

6. Ножницами обстригаю все листочки с черешками. Оставляю нетронутым сердечко куста.

7.Смываю всю почву с корней и внимательно осматриваем корни на предмет наличия галлов небольших вздутий (можно использовать лупу). Если растение поражено его лучше сжечь. Если видимых поражений нет или они единичные (обрезаю пораженный корешок), то можно применить водную термотерапию: погружаю растение в горячую воду с температурой около +47°C на 10–15 минут.

8. Вымачиваю 2 часа корневую систему в растворе (10 л. воды + жидкий гумат 200 мл+ 5 мл Аверком или 5-10 мл Нематофагин). После это раствор использую , чтобы пролить лунки перед высадкой растений. Стоит лишь увеличить концентрацию биопрепарата: добавить 100 мл Аверком или 100-200 мл Нематофагин.

9. После появления молодых листочков провожу опрыскивания куста Аверком (40 мл/10 воды).

Еще раз хочу подчеркнуть это лишь теория, к каким результатам на практике данные мероприятия приведут я точно не могу сказать. Возможно даже гибель растения, особенно большой риск в этом плане в радикального метода. Обязательно напишите мне о результатах. Успеха!


Вопрос от Романа: Скажите, как лучше хранить рассаду земляники пока погода наладится (у нас сейчас заморозки)?

Ответ: Я хранил саженцы клубники до высадки в открытый грунт в прохладном месте (в подвале) около недели, приживалась хорошо. Если хранить будете долго, еще нужен периодически какой-то минимальный источник света (окно, лампочка дневного света). Так в пакете поставьте вертикально. Главное следите, чтобы корневая система не пересохла (можно периодически сбрызгивать корни водой). Перед посадкой замочите корни земляники в Гумата +7 на пару часов. После того как саженцы клубники приживутся и пустят новые листочки обработайте Акарицидом от клеща — Энвидор. В прошлом году клещ сильно лютовал, приходилось несколько раз обрабатывать.


Вопрос: Какие сорта поздней клубники выращиваете?

Ответ: С поздних сортов выращиваю Мальвину. Впечатлила очень мощная надземная часть и корневая и хороший вкус ягоды. Повышенная устойчивость против пятнистости клубники. Но при выращивании у себя на грядке в открытом грунте мне не удалось добиться высокой урожайности от данного сорта, возможно нужен особый уход.


Вопрос: Вообще как выращивать рассаду клубники на весну? Буду благодарен за практические советы.

Ответ: Для получения рассады клубники выделяют отдельный участок, с которого будут брать только саженцы. Делают систематические обработки от вредителей и болезней. Высаживаем рассаду клубники весной, хорошо поим и кормим. И осенью получаем свой посадочный материал. Если маточник не трогать, то земляника зимует и весной можно продолжать брать рассаду.

Маточник клубники можно заложить осенью или весной. Сажаем по схеме 25-30 см расстояние между растениями в ряду (в зависимости от силы роста куста) , 100 – 120 см — расстояние между рядами (в междурядья будем направлять усы клубники). При появлении цветоносов их нужно немедленно удалить, таким образом, простимулировать куст на производство посадочного материала. Затем 1-2 раз в неделю проходите по маточнику и удаляете вновь появившиеся цветоносы до тех пор, пока кусты клубники начнут выпускать усы. Как только начнут появляться первые корешки на рассаде междурядья нужно хорошо увлажнять, чтобы ускорить укоренение саженцев.


Роман пишет: Как получить на своем маточнике такую мощную корневую систему на Ольвии как у Вас? Что для этого нужно сделать? Поделитесь опытом- выращивание клубники в домашних условиях.

Ответ: По маточнике нет особо никаких секретов или хитростей, все как при обычном выращивании. Разве что чаще обработки проводил от болезней. Можете добавлять в раствор Плантафол для листовой подкормки. Сейчас NPK 20.20.20, затем NPK 10.54.10 и NPK 5.15.45 (применяется осенью на завершающей стадии развития растений). Корневая у Ольвии будет хорошей, это особенность данного сорта.


Юля пишет: А если я посажу саженцы клубники, этой весной они дадут какой-нибудь урожай?

Ответ: Урожай будет, но незначительный (по несколько ягодок), так называемый сигнальный урожай. По нему можно оценить вкусовые качества сорта. Хороший урожай Вы получите на следующую весну. Для получения полноценного урожая в первый год высадки используются так называемая дорощеная рассада клубники. Но стоимость ее высокая.

Я бы посоветовал в первый год вообще удалять все цветоносы. Так растение не будет растрачивать силы на плоды, а это в свою очередь положительно отразиться на урожайности следующего года.

В первый год создаем максимально комфортные условия для развития растения (полив, лучше капельный, обязательно обработка от вредителей и болезней – можно не бояться, так как ягоды нет, подкормки, по возможности).


Дмитрий пишет: Хочу заняться выращиванием клубники в домашних условиях. Интересует необходимая для этого литература и покупка саженцев.

Ответ: Советую книгу В.И. Копылова «Земляника», в сети в свободном доступе не нашел. Еще здесь можно почитать

Выращивание клубники на приусадебном участке

Лучшие сорта клубники для в открытом грунте


Костя пишет: Добрый день, посоветуйте какой сорт ремонтантной клубники лучше выращивать в домашних условиях?

Ответ: Здравствуйте, Костя. Я бы попробовал сорт Flamenco (Фламенко)


Алексей пишет: Как можно купить семена клубники альба и где?

Ответ: К сожалению, такой информацией не владею. Если Вы посеете семена Альбы, то получите гибриды. Это будет не Альба, характеристики сорта полностью не передадутся (будет разнобой). Много полученных саженцев вообще не будет цвести. Характеристики сорта изменяться и в основном худшую сторону. Семенами размножается мелкоплодная земляника.


Олеся пишет: Мене цікавляць смачні сорти полуниці. В яку пору року краще садити осінь чи весна?

Ответ: Из клубники попробуйте сорт Азия. Я бы посоветовал высаживать саженцы клубники ранней весной.


Александр пишет: В прошлом году заказывал у вас клубнику беленькую, саженцы все хорошие даже больше чем заказывал, спасибо прижились на участке. На сайте у вас нет, контактного телефона, в чем причина недоверия?

Ответ: У меня основная работа не связана с www.biznesselo.com. На телефонные звонки на работе отвечать не могу, не корректно. Работа связана с информационными технологиями и выход для меня поддерживать стабильно связь с клиентами – электронная почта. В свободное время работаю в селе, занимаюсь самообучением, немного наполняю свой сайт и параллельно общаюсь с клиентами и друзьями. Мне так удобно. Стараюсь компенсировать этот минус хорошими саженцами по приемлемой цене и полезной информацией.


Вопрос от Ольги: Дима, еще раз посмотрела ролик о методах высадки саженцев клубники. Перед посадкой корневую систему клубники сжимаю в кулак, придаю правильное направление корням. Вы сжимаете корни с комом земли? И на всю длину корня сажаете в лунку с водой. Я правильно поняла?

Ответ: Высаживал и сжимая корневую, и нет. Разницы особой не заметил. Думаю, главное, чтобы корешки не загибались в лунке крючком. Если корешки клубники длинные, то я их подрезал ножницами.


Андрей пишет: Нужен Ваш совет. На следующий год хочу сделать холодильную камеру из небольшого помещения для хранения клубники. Есть ли у Вас рекомендации или описание как можно сделать холодильную камеру, так же хотел уточнить можно ли будет в ней хранить в будущем рассаду фриго? Маточник клубники мой растет прекрасно, цветоносы удалял, сейчас укореняю усы в стаканчики и междурядья.

Ответ: По холодильным установкам Вам ничего не могу сказать. Знаю, что для увеличения срока хранения свежей земляники ее рекомендуют охладить до +2..+3°С. Технология фриго, вроде шаг вперед. Но, подсчитайте все затраты (помещение, установку, электроэнергию, аварийный источник питания итд и все риски такого хранения). По моим наблюдениям между фриго рассадой и обычными саженцами не очень большая разница. По технологии фриго информации мало, думаю, много остается информации за кадром. Знаю точно, что для Frigo важно обработка фунгицидом (не плохо себя зарекомендовал Фундазол).


Андрей пишет: Мне посоветовали вносить под клубнику удобрение гумат калия, хочу услышать ваше мнение? Так же хотел уточнить, когда можно пересаживать клубнику делением куста? Потому что очень густо посадил.

Ответ: Слышал хорошие отзывы об этом удобрении, особенно хорошо себя зарекомендовал гумат для вымачивания корневой клубники перед высадкой (я его использовал именно для этих целей). По делению куста знаю, что пересаживать нужно с комом земли плюс полив в первые несколько дней после пересадки клубники. Я пересаживал в конце сентября, приживалась нормально.


Вопрос: Дело в том, что в нашем регионе нет дождя, соответственно пересадить саженцы клубники не могу, так как даже нет возможности спахать почву.Если вдруг пойдет дождь в середине сентября и посадка будет осуществлена во второй половине сентября, на следующий год я могу получить урожай, или он будет, но не такой как при пересадке в августе.

Ответ: Лучшим временем для посадки саженцев клубники в грунт на ягоду считается период с июля до конца августа. Запоздалая посадка отразиться на урожае следующего сезона. Вот в цифрах или процентах не могу Вам сказать на сколько. Но выбор у Вас нет, высаживайте саженцы, как только представиться возможность в сентябре.


Вопрос: Вчера ездил на свой участок с клубникой, меня огорчил сорт Мальвина, ягоды очень мелкие и плохо созревают, некоторые даже засыхают еще не созревши. Вот я и задумался или им не подходит моя местность или может только первый год, или чем-то болеют?

Ответ: Выдерните несколько кустов и исследуйте корневую систему саженца. Может, переливаете участок? Оборвите все плохие и засохшие ягоды + обработка каким-то стимулятором типа вымпел или другим. Если не будете брать ягоду +фунгицид Квадрис или Свитч и прилипатель.


Вопрос: Подскажите на счет фундазола, какой раствор делать для замачивания корневой системы клубники перед посадкой. Упаковка 15 гр.на какое количество воды и гумат калия?

Ответ: Я на 10 л воды добавляю 15 гр. фундазола и 300 г гумат калия, замачиваю корни на 40-60 мин. В первые 10 дней хорошо поливаю. Можно обойтись и без фундазола, с маточника где сейчас копаю саженцы заболевания корневой не наблюдал. Позже по листья можно провести профилактическую обработку Квадрис или Фалькон от пятнистостей. Если используете фундазол, то во время посадки используйте резиновые перчатки.


Вопрос от Романа: Конец мая — начало июня, можно ли ещё высаживать саженцы клубники под капельный полив в донецкой области.

Ответ: Смотря какой вид посадочного материала вы хотите использовать.

Свежекопаная рассада клубники с открытым корнем. В конце мая на саженцах большинства сортов уже должны как минимум зеленые ягоды. Такие саженцы высаживать, конечно, уже поздно. Думаю, каждый садовод это знает, но, не смотря на это, на местных рынках не раз встречал саженцы клубники для высадки с ягодой.

Саженцы в кассетах и горшках. По теории такие саженцы с закрытой корневой системой (ЗКС) можно высаживать в течение всего сезона. Но, внимание, речь идет о конце мая, в продаже будет прошлогодняя рассада, которая перезимовала в кассетах. Высаживал такие кассетные саженцы земляники, они не принялись у меня на участке. Рассада была заказана в питомнике, не любительская. Рекомендую высаживать кассетную рассаду, укоренную в текущем сезоне. Как правило, в продажу она поступает с июля месяца.

Фриго (Frigo) рассада Считаю, что данный вид посадочного материала наиболее лучше подходит для высадки в данный период (май – июнь). При капельном поливе приживаемость должна быть высокой, несмотря на жаркую погоду, которая устанавливается уже в начале лета в южных областях Украины.